总务处召开食堂管理工作会议

文章来源: 发布时间:2015年05月26日 点击数: 次
总务处召开食堂管理工作会议
       57日上午,学校总务处在综合楼八楼组织召开了食堂管理工作会议,参加会议的有詹益全副校长,总务处及各产业系负责后勤工作的负责人和工作人员、各食堂承包经营者。
       会上,各产业系、校区食堂承包经营者汇报了日常的食堂经营管理情况,并提出了下一步工作的计划。
       梁刚主任总结了一年来食堂管理的情况,并对承包经营者提出了菜价以中、低档为主;定时增加菜式品种;加强员工业务素质等要求。
       最后,詹益全副校长发表了讲话,他强调学校食堂管理工作的重要性,要求承包经营者要做好员工的思想工作,加强员工业务培训;把好原料入口关,保存佐证;原材料存放要适当;把好卫生环境关。


                                                                    总务处
                                                              2015年5月8日
 
 

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